Taralli sugna e pepe 500gr
I taralli ‘nzogna e pepe sono una squisitezza indiscussa del patrimonio culinario partenopeo.
La caratteristica è proprio la presenza della sugna (strutto, grasso di maiale) nell’impasto che li rende piacevolmente friabili, ma fondamentali sono anche l’aggiunta di mandorle tritate, sempre nell’impasto, e di mandorle intere e tostate in superficie, nonchè la ricca presenza di pepe nero macinato nella pasta, vera peculiarità dei taralli che li rende leggermente piccanti: un sapore deciso ed irresistibile!
Dalla forma intrecciata e a ciambella, con le mandorle in vista, i taralli napoletani sono anche belli da vedere. Gustateli con una bella birra ghiacciata.
Produzione Artigianale
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, strutto, Mandorle, olio di girasole, lievito madre, sale, pepe, lievito di birra;
Allergeni: glutine, frutta secca;
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Paccheri di Gragnano 500gr
Ingredienti: semola di grano duro, acqua;
Allergeni: Glutine;
Provenienza: pastifici gragnanesi;
Conservare in luogo asciutto;
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto;
Energia: 361 Kcal - 1530 kJ;
Grassi di cui acidi grassi saturi: 1.2 g - 0.2 g;
Carboidrati di zuccheri: 73 g - 4.0 g;
Fibre: 3.0 g;
Proteine: 13 g;
Sale: 0.0 g;
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Ziti lunghi di Gragnano 500gr
Ingredienti: semola di grano duro, acqua;
Allergeni: Glutine;
Provenienza: pastifici gragnanesi;
Conservare in luogo asciutto;
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto;
Energia: 361 Kcal - 1530 kJ;
Grassi di cui acidi grassi saturi: 1.2 g - 0.2 g;
Carboidrati di zuccheri: 73 g - 4.0 g;
Fibre: 3.0 g;
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